Les vitamines : que font-elles exactement ?
Les vitamines essentielles et les minéraux gardent le corps et l’esprit sains et en équilibre. Un apport nécessaire et suffisant joue un rôle clé dans la longévité et un bon état de santé général. Nous avons élaboré un guide pour vous permettre de vérifier si vous avez besoin de refaire le plein de certaines vitamines. Vous apprendrez également quels sont les impacts sur votre corps d’un apport insuffisant en vitamines.
Vitamine A
Dose quotidienne : 0,8 mg
La vitamine A est bénéfique à la vue, à la peau et pour un meilleur appétit. La vitamine A peut également prévenir de l’héméralopie, déficience associée à une carence en cette vitamine. On la trouve naturellement dans le foie, les carottes, les légumes verts et le jaune d’œuf.
Vitamine B1
Dose quotidienne : 1,5 mg
La vitamine B1, la thiamine, est un minéral essentiel qui aide l’organisme à regagner en énergie en aidant à assimiler les glucides. Elle est bonne pour votre cœur, votre système nerveux, et améliore le processus de digestion. Si vous manquez de cette vitamine, vous serez sujet(te) à de la confusion mentale, de l’épuisement et des difficultés d’équilibre. Pour en récolter les bénéfices, mangez du pain complet, du riz, des noix, du jaune d’œuf ou du maïs.
Vitamine B2
Dose quotidienne : 1,7 mg
Cette vitamine, la riboflavine, travaille avec les autres vitamines B pour générer l’énergie essentielle au corps en intervenant dans le métabolisme. La vitamine B2 promeut la croissance et la régénération de la peau et des cheveux, améliore la vue, protège le système nerveux et facilite la digestion.
Vitamine B6
Dose quotidienne : 2 mg
La pyridoxine aide le corps à absorber les protéines et les glucides, booste le niveau d’énergie et protège la peau. Les inflammations peuvent s’expliquer par une carence en vitamine B. Au-delà des compléments alimentaires, on trouve naturellement de la vitamine B6 dans les céréales (complètes), les haricots, le poisson et les bananes.
Vitamine B12
Dose quotidienne : 1 μg
Les bénéfices se récoltent au niveau de la production sanguine et pour le développement nerveux. Egalement appelée cobalamine, la vitamine B12 peut atténuer les sensations de fatigue, réduire le risque d’anémie ou de pertes de mémoire. Vous en trouverez dans les œufs, les produis laitiers et les crustacés.
Vitamine C
Dose quotidienne : 60 mg
L’acide ascorbique, ou vitamine C protège de la fatigue et des dépressions. Intégrez-la à votre alimentation en consommant des agrumes, des légumes verts, des tomates et des poivrons. Vous boosterez votre système immunitaire, diminuerez vos taux de cholestérol, et cicatriserez plus rapidement.
Vitamine D
Dose quotidienne : 400 IU
Une carence en vitamine D se traduit par une fragilité osseuse, des dents endommagées ou en mauvaise santé, et de la dépression nerveuse. Vous pouvez améliorer votre apport en vitamine D en vous exposant plus régulièrement au soleil (en toute sécurité et en vous protégeant des UV !). Le poisson et les produits laitiers constituent une autre bonne source de vitamine D.
Vitamine E
Dose quotidienne : 10 mg
Cette vitamine améliore naturellement la détoxification et éradique les toxines corporelles, combat la faiblesse musculaire et améliore l’état de santé général. Vous en trouvez dans les fruits secs, les légumes verts, les œufs et les huiles végétales.
Calcium
Dose quotidienne : 800 mg
Pour des dents et des os sains et pour une bonne circulation sanguine, il est indispensable de prendre du calcium. Pensez cependant à choisir des aliments qui améliorent son absorption, tels que le brocoli ou d’autres légumes verts.
Acide folique
Dose quotidienne : 400 μg
L’acide folique est nécessaire pour combattre l’anémie et la fatigue ainsi que pour produire des globules rouges. Les œufs, les carottes, les avocats, le blé complet et les légumes feuillus verts sont d’excellentes sources naturelles.
Fer
Dose quotidienne : 14 mg
Le fer est recommandé pour booster le système immunitaire et pour améliorer le fonctionnement musculaire et la concentration. Un apport en fer réduira l’irritabilité et la fatigue. Les fruits secs tels que les noix, le jaune d’œuf, la viande rouge et les graines complètes sont d’excellentes sources de fer. Intégrez-les à votre alimentation !
Zinc
Dose quotidienne : 15 mg
Une carence en zinc peut causer des chutes de cheveux, des troubles visuels et des problèmes de peau, ainsi que des troubles intestinaux. Augmentez votre apport en zinc en consommant des crustacés ou des céréales complètes qui boosteront votre système immunitaire.