Recettes de Pâques saines à faire avec les enfants

C'est à nouveau cette époque : Pâques approche à grands pas et cela signifie se régaler en famille. Cela comprend des brunchs copieux, des déjeuners ou des dîners composés de plusieurs plats et une infinité d'œufs en chocolat. Profiter des fêtes fait tout simplement partie des fêtes, mais avec une bonne planification, vous pouvez le faire sans vous sentir coupable. Vos enfants ont probablement réussi la chasse aux œufs de paques, ce qui signifie qu'ils sont envelopes de délices sucrés (et malsains).

Comment êtes-vous censé leur proposer des alternatives plus saines et savoureuses ? Avec ces idées de recettes saines et rapides, vous aurez conquis vos enfants dès la première bouchée, sans oublier le plaisir de les préparer ! Y a-t-il autre chose à ajouter ?

Retroussez vos manches, faites appel à des aides enthousiastes et commencez à préparer ces délices sains, rapides et parfaits pour les vacances de Pâques. Vos lapins de Pâques seront non seulement heureux de vous aider, mais ils apprécient également le résultat. Utilisez ces recettes comme conseils et source d'inspiration pour passer les vacances de paques en bonne santé et sans rien sacrifier.

Cupcakes aux carottes

Cette idée de recette délicieuse et saine ne prend que 20 minutes (plus 30 minutes de cuisson).

Ingrédients :
(pour 12 muffins)

• 225 g de carottes et de colza
• Ecorce râpée de 2 oranges
• 2 œufs
• 1 tasse de cassonade
• 1 tasse d'huile d'olive
• 55 g de noix hachées
• 55 g de raisins secs
• 150 g de farine Auto-Levant (mélange de farine et de levure chimique)
• 1 cupcake au café de cannelle
• 1 cuillère à café de gingembre en poudre
• 1 c. à thé d'extrait de vanille
• 1 tasse de thé au beurre
• 115 g de fromage à la crème
• Zeste râpé et 1 cuillère à café de jus de citron
• 1 tasse de sucre et de poudre

Préparation :

1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, la cassonade, les noix, les raisins secs, les carottes, les épices et la moitié du zeste d'orange râpé (c'est une tâche que vos enfants peuvent faire !). Ajouter la farine, les œufs et l'extrait de vanille et mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
3. Versez la pâte dans 12 moules à muffins et faites cuire au four sur la grille du milieu pendant 30 minutes.
4. Pendant que les muffins refroidissent, il est temps de préparer la garniture pour que les muffins deviennent des cupcakes. Pour une garniture vraiment saine, faible en calories et en glucides, décorez les muffins avec le reste du zeste d'orange. Le tout est encore plus délicieux lorsque vous mélangez le reste des ingrédients avec le zeste de citron et que vous les transformez en une garniture crémeuse, c'est délicieux !

Oeufs de paques en gelée

De la gélatine pétillante, bancale, les enfants adorent ça. Avec sa consistance particulière et ses nombreuses couleurs, il vous invite simplement à jouer. Difficile de croire que la gélatine soit saine : Elle renforce le système immunitaire, améliore la digestion, embellit le teint et fortifie les cheveux et les ongles. Nous avons une idée géniale pour faire de ce classique pour enfants une véritable surprise de Pâques et impressionner tout le monde au petit-déjeuner ou au dîner de Pâques le dimanche.

Ingrédients :
(pour 6 pièces)

• La gelée préférée de vos enfants (différents goûts et couleurs)
• 6 onces de poulet

Préparation :

1. Rincez les œufs à l'eau courante et utilisez un couteau pour percer un petit trou au fond de chaque œuf. Agrandissez le trou en tournant le couteau jusqu'à ce qu'il atteigne environ un cm de diamètre.
2. C'est maintenant au tour de vos enfants : faites couler le jaune d'œuf et le blanc d'œuf dans un bol (vous pouvez l'utiliser pour une autre recette, comme une délicieuse portion d'œufs brouillés : une recette rapide, saine, riche en protéines et végétarienne pour tous les jours).
3. Rincez soigneusement les coquilles d'œufs vides à l'eau et faites-les cuire au four à 150°C pendant environ 10 minutes.
4. Préparez la gelée comme indiqué sur l'emballage. Placer les coquilles d'œufs dans la boîte de manière à ce que le trou soit en haut. Laissez maintenant vos enfants remplir les coquilles d'œufs avec la gelée à l'aide d'un entonnoir jusqu'à ce qu'elles soient pleines. Placer les œufs fourrés à la gelée au congélateur pendant la nuit jusqu'à ce qu'ils soient fermes.

Sucettes glacées à la banane et au chocolat

Vous (ou vos enfants) ne voulez-pas manquer le chocolat à Paques ? Nous le comprenons très bien et avons également une excellente idée de recette pour cette coque, qui est sucrée et rapide à préparer tout en étant considérée comme saine — et elle a aussi bon goût que cela en a l'air.

Ingrédients :
(pour 6 sucettes à glace)

• 3 bananes mi-mures
• 6 matraques en bois
• 3 cuillères à soupe d'amandes hachées, de cacahuètes ou d'autres garnitures selon votre goût
• 1 tablette de chocolat noir (au moins 65 % de cacao)

Préparation :

1. Vos enfants peuvent plucher les bananes et les couper en deux. Broder chaque moitié sur un bâtonnet en bois et déposer sur un plateau.
2. Couvrir les bananes d'une pellicule plastique et les mettre au congélateur pendant environ 3 heures.
3. Cassez la tablette de chocolat en morceaux et laissez-la fondre au bain-marie. Bien mélanger et verser dans un grand verre.
4. Trempez chaque moitié de banane dans le chocolat liquide et retournez-la pour qu'elle soit complètement recouverte. Attends une minute, puis roulez-sur-les amandes hachées (ou autre garniture). Mettez-le au congélateur pendant encore 30 minutes, c'est fait !

Publié le Subsistence