Lebensmittel, bei denen Sie sich aufgebläht fühlen
Fühlt sich Ihr Magen aufgebläht an? Optimieren Sie Ihre Ernährung und sehen Sie, ob Ihr geschwollener Bauch auf diese blähenden Lebensmittel zurückzuführen ist.
Bis zu einem gewissen Grad ist ein aufgeblähter Bauch nach der Mahlzeit normal. Aber wir wissen, dass es Sie wahrscheinlich nicht tröstet, wenn Sie Ihren aufgedunsenen Bauch in ein figurbetontes Partykleid quetschen müssen. Verzweifeln Sie nicht - es gibt Möglichkeiten, die Blähung zu reduzieren.
Wenn Sie nach dem Essen ständig mit Unannehmlichkeiten oder Blähungen kämpfen, ist es eine gute Idee, sich von Ihrem Hausarzt untersuchen zu lassen. Blähungen können ein Zeichen für Erkrankungen wie Zöliakie, Morbus Crohn oder Reizdarmsyndrom (IBS) sein.
Für die meisten Menschen bedeutet Blähungen vorzubeugen jedoch die Suche nach Lebensmitteln, die keine blähende Wirkung aufweisen. Sie können von Person zu Person unterschiedlich sein, aber hier sind die üblichen Verdächtigen...
1. Sprudelnde Getränke
Kohlensäurehaltige Getränke gehören zu den schlimmsten Lebensmitteln, die eine blähende Wirkung haben. Die Blasen (auch die im Mineralwasser) sind Gas, das in Ihrem Magen bleiben und Ihnen das Gefühl geben kann, mit einer Fahrradpumpe gefüllt worden zu sein. Selbst wenn Sie den Zucker weglassen und sich für Diätgetränke entscheiden, können künstliche Ersatzprodukte wie Sucralose und Aspartam Ihren Darm stören, da es für Ihren Magen-Darm-Trakt schwierig ist, diese zu zerkleinern.
2. Pilze
Pilze enthalten eine Zuckerart namens Raffinose. Sobald die Raffinose den Dickdarm erreicht hat, wird sie von Bakterien verdaut und vergoren, wobei Gase wie Kohlendioxid, Wasserstoff und Methan entstehen. Und schon können wir den lästigen, geschwollenen Bauch begrüssen.
3. Bohnen
Bohnen sind brillant. Sie sind reich an Ballaststoffen, Proteinen, Vitaminen und Mineralien. Sie enthalten aber auch Oligosaccharide - Zuckerarten, die der Körper nur schwer abbauen kann. Versuchen Sie, Bohnen vor dem Kochen einzuweichen, um die Blähung zu reduzieren, oder versuchen Sie Mung und Adzuki-Bohnen, die für den Verdauungstrakt etwas bekömmlicher sind.
4. Zwiebeln & Knoblauch
Es sind nicht nur zwei der schmackhaftesten Zutaten, sondern auch zwei der häufigsten Lebensmittel, die zu Blähungen führen. Die Welt kann so grausam sein. Zwiebeln und Knoblauch sind beide reich an Fruktanen, die im Dünndarm fermentieren. Dies führt zu Blähungen, Gasen, Verstopfung und Durchfall, insbesondere bei Menschen mit IBS. Eine „Low-FODMAP“ Diät (die Zwiebeln und Knoblauch ausschliesst) reduziert diese Symptome nachweislich, indem sie hoch fermentierbare Kohlenhydrate ausschliesst.
5. Kreuzblütler Gemüse
Blumenkohl, Brokkoli, Kohl und Rosenkohl sind ebenfalls mit dem schwer verdaulichen Zucker Raffinose ausgestattet. Magenschonendere Alternativen sind Spinat, Zucchini, Spargel, Karotten und Sellerie.
6. Molkerei Produkte
Ein häufiger kulinarischer Verursacher für Blähungen – und das macht Sinn. Milchprodukte sind unbestreitbar gut für uns, aber sie können auch das Leben für Menschen, die unwissentlich an Laktoseintoleranz leiden, miserabel gestalten. Einige Menschen können nicht genug von einem Enzym namens Laktase produzieren, das den Zucker in der Milch abbauen kann. Der Zucker windet sich dann durch den Verdauungstrakt, zieht Wasser in den Darm und produziert diesen aufgeblähten Magen. Wenn Sie Ihre Milchaufnahme reduzieren, stellen Sie sicher, dass Sie Ihr Kalzium aus anderen Quellen wie Brokkoli, Grünkohl und Mandeln beziehen.
