Si vous n'avez encore que l'embarras du choix quant au plat végétarien dont vous avez envie en été, nous avons une fantastique idée de recette sud-américaine pour vous. De nombreux légumes combinés à des patates douces et servis avec du riz ou des tortillas pourraient être exactement ce qu'il vous faut.
Publié le subsistance
Notre chili végétarien a un goût délicieux, mais il est aussi très épicé ! Soyez prudent et dégustez le plat sain.
Temps de préparation : 1h30
Portions : 6
Préchauffez le four à 200 °C. Mouiller Épluchez les patates douces et coupez-les en petits morceaux couper.
Chacun avec une pincée poivre de Cayenne, cumin et cannelle Saupoudrer, arroser d'huile d'olive.
Déposer sur une plaque à pâtisserie et bien étaler Saupoudrer de poivre.
Mettez la plaque à pâtisserie au four et laissez-la pendant 40 minutes jusqu'à ce que les patates douces soient cuites sont doux et d'un brun doré.
nonne éplucher l'oignon et coupez-les en gros morceaux. Vous pouvez maintenant les poivrons Couper en deux, retirer le cœur et hacher grossièrement. Retirez ensuite les feuilles de coriandre et mettez-les de côté pour l'instant pendant que vous hachez finement les tiges. Retirez d'abord les graines et hachez le piment puis l'ail.
Maintenant, vous devez chauffer une grande poêle à feu moyen et ajouter deux cuillères à soupe d'huile. Donnez Ajouter l'oignon, le poivron et l'ail et laissez cuire le tout pendant cinq minutes.
Enfin, ajoutez les tiges de coriandre, le piment et les épices et laissez le plat Cuire encore cinq à dix minutes.; remuez doucement.
Vous pouvez égoutter les haricots maintenant et rincez dans une passoire à l'eau courante froide. Ajoutez-les ensuite à la poêle avec les tomates en conserve.
Mélangez bien votre chili et portez à ébullition, puis réduisez la température à moyen et laissez mijoter pendant 25 à 30 minutes. Si la consistance est trop épaisse pour vous, ajoutez simplement un peu d'eau.
Ajoutez maintenant le poivron avec l'oignon, l'ail et la coriandre.
Mélangez maintenant les patates douces avec votre piment et la plupart des feuilles de coriandre.
Avec les feuilles restantes, vous pouvez garnir le plat puis avec riz ou tortillas et guacamole en accompagnement servir.
Si vous cuisinez ce piment, nous vous serions très reconnaissants Joie photo de ton plat. Jetez également un œil à notre Idées de recettes brésiliennes. Vous pouvez également laisser des commentaires et poser des questions dans les commentaires. Ou transmettez simplement la recette à vos amis, parents et connaissances pour qu'ils l'essayent ensemble.
Votre équipe de Holmes Place
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