Comment bien manger en hiver ?

Publié le subsistance

Ce serait formidable si nos habitudes alimentaires pouvaient nous aider Pourrait vous protéger du froid cet hiver! Voici quelques idées pour éviter le risque de rhume ou de grippe en hiver.

Mangez des aliments riches en antioxydants :

• fruits et légumes à chaque repas (5 fois par jour),
• Alternez les couleurs ; cela vous permet de prendre différentes vitamines
• Ail, oignons et échalotes : utilisez-les au goût aussi souvent que possible

Renforcez votre système immunitaire en mangeant les aliments riches en zinc suivants :
fruits de mer, foie de veau, poulet, germe de blé, bœuf, agneau, épinards, noix, céréales...

Et des aliments riches en acides gras oméga-3 :

• Mangez des poissons gras (saumon, hareng, sardines, etc.) deux fois par semaine
• Au lieu de l'huile de tournesol, utilisez de l'huile d'olive (vinaigrettes) et de l'huile de pépins de raisin (pour la cuisine).
• Si une personne est végétarienne, vous pouvez considérer les graines de lin/l'huile de lin/les graines de chia comme une bonne source d'acides gras oméga-3.

Combattez le rhume en mangeant beaucoup de protéines :

• Les œufs, le poisson, la volaille, les produits laitiers et la viande contiennent les protéines dont vous avez besoin. Ils vous aideront à renforcer votre système immunitaire.
• Soyez donc prudent lorsque vous choisissez des aliments. Certains types de viande contiennent beaucoup de matières grasses du fait de leur transformation. Envisagez de choisir des viandes maigres, fraîches et non transformées.

Et le plus grand secret est le suivant :

L'activité physique est un bon moyen de prévenir les infections ! 30 minutes par jour vous éviteront de contracter la grippe !

Si vous avez encore des questions concernant le choix des aliments pour la prochaine période hivernale, contactez nos experts.

Delphine Louis
Coordinateur de la nutrition
Holmes Place Genève, Suisse

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