La baie d'açaï comme amincissant et antirides

Les baies sont excellentes pour détoxifier le corps et sont riches en antioxydants et aident à maintenir une belle peau et à réduire les signes du vieillissement. Ils améliorent également l'endurance et aident à maintenir un corps sain en améliorant le système circulatoire, en réduisant le taux de cholestérol et en facilitant la digestion.

Les baies d'açaï proviennent de la forêt amazonienne au Brésil et sont connues pour leurs propriétés amaigrissantes. Les petits superfruits améliorent la santé et la solidité des os et réduisent les signes de fatigue. Pour une recette incroyable et rafraîchissante à couper le souffle, essayez le sorbet à la mûre et à l'açaï Stacey sur Goodnessis.com.

Un sorbet aux mûres magnifiquement coloré pour célébrer la saison, associé aux bienfaits de la baie d'açaï : une recette imbattable pour une alimentation saine !

L'açaï est un fruit riche d'un violet foncé dont la forme rappelle quelque peu celle du raisin. Ces baies ont une douceur légèrement chocolatée et poussent en grandes grappes sur un type spécifique de palmier de la région amazonienne. Chaque baie d'açaï ne contient que 10 % de fruits et de chair et un noyau long qui n'est pas comestible. C'est pourquoi la récolte de ce fruit semble un peu complexe, car l'arbre n'a pas de branches et chaque collection de baies doit être coupée et cueillie du haut pour préserver le fruit et la chair.

Il existe trois méthodes de base pour préparer l'açaï pour une recette : la poudre d'açaï, le jus d'açaï et les sachets de smoothies glacés à l'açaï. Pour cette recette, j'ai utilisé la poudre, qui est plus facile à obtenir et qui a été immédiatement lyophilisée pour préserver les principes actifs. Il n'est donc pas trop traité. Vous pouvez ajouter la poudre aux smoothies, aux jus de fruits et à la crème glacée maison, ou la saupoudrer sur les céréales du matin et affiner les délices crus.

La pulpe et la peau des fruits de haute qualité contiennent des antioxydants, des acides aminés, des fibres, des acides gras essentiels, des vitamines et des minéraux, qui font du fruit une source d'énergie idéale pour la nutrition. Les niveaux d'antioxydants sont augmentés pour combattre les radicaux libres nocifs, augmenter l'énergie, soutenir le système immunitaire et favoriser une digestion saine.

Cette glace à la mûre et à l'açaï est une friandise naturelle, sucrée et saine qui nourrit et nourrit votre corps.

recette
Pour 9 petites portions

Si vous n'avez pas de mûres, n'hésitez pas à utiliser d'autres types de baies, comme les myrtilles, les framboises ou même les fraises. Pour un sorbet plus crémeux, remplacez le jus de pomme par de la crème de noix de coco en congelant une boîte de lait de coco ou en versant la crème blanche épaisse par le dessus.

Lavez les baies et mélangez-les avec les bananes surgelées, le jus de pomme et la poudre d'açaï dans un mixeur puissant ou un robot culinaire. Hachez le tout jusqu'à ce qu'il soit tendre et crémeux. Vous pouvez faire une pause de temps en temps pour presser les fruits avec une spatule en caoutchouc. Goûtez ensuite et ajoutez un édulcorant si nécessaire. Mélangez à nouveau pour que la douceur soit bien absorbée dans le mélange.

Placer la cuillère dans le récipient à crème glacée et congeler ou déguster immédiatement.

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