Un dîner rapide et savoureux

Idée de dîner rapide et savoureux :

Les repas du soir ne nécessitent pas tous une préparation digne d’un Chef. Nos idées pour un dîner rapide et savoureux prouvent que vous pouvez préparer un grand dîner en un éclair, pour un total de 325 calories.

Pour un meilleur résultat, nous vous suggérons de faire cuire le repas dans un wok, non seulement en raison de sa capacité à maintenir une chaleur élevé ce qui permet d'utiliser moins d'huile de cuisson, mais aussi parce que ses hauts côtés permettent de cuire plus de nourriture, ce qui nécessite encore moins d'huile de cuisson nécessaire à la préparation. Sa forme permet aussi une cuisson plus homogène.

Pour préparer ce repas tout ce que vous avez besoin est de 20-25 min et les ingrédients suivants :
Pour 1 personne

• Une petite courgette
• Un demi oignon
• 1 poivron rouge taille moyenne
• Un demi filet de poulet
• Du sel, du poivre
• 2 cuillères à soupe de sauce de soja
• 1 oeuf

Préparation:

Verser la sauce de soja dans le wok, et "faire sauter" le poulet. Quand il est cuit avec une belle couleur dorée, mettez le de côté. Ensuite mettez tous vos légumes, déjà découpés en julienne ou en petits cubes. Laissez-les frire pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils deviennent mous, puis, rajouter le poulet avec un peu plus de sauce de soja. Après environ 2 minutes, ajouter un oeuf pour lier le tout. Mélangez votre plat pendant une minute et servir chaud.

Il y a bien sûr une raison pour laquelle nous vous suggérons ces légumes dans cette préparation, mais vous êtes libre d’essayer tous autres légumes de saison, nous vous proposons également d'ajouter quelques graines ou noix, selon les goûts.

• L’oignon est utilisé dans la prévention et le traitement de diverses maladies telles que : les maladies coronariennes, le cancer, l'obésité, l’hypercholestérolémie, le diabète de type 2 .

• La courgette, a une teneur en calories très faible et a des propriétés d’antioxydants. C'est une très bonne source de potassium, de vitamine A et C. Elle contribue également à la prévention de la crise cardiaque.

• Le poivron rouge est une excellente source de vitamine C et de bêta-carotène.

• Le filet de poulet possède une grande variété de vitamines du groupe B, ce qui est important pour notre métabolisme cellulaire, et fournit des protéines et des enzymes.

• L’œuf, est une source de nombreuses vitamines, principalement A, D , K , B2, B12 et d'acide folique et de minéraux - le sélénium, le zinc et le phosphore .

La sauce de soja, Ce n'est pas seulement pauvre en calories mais aussi une bonne source de vitamine B3, de fer, de phosphore et de manganèse, et elle a des acides aminés libres. Mais cette sauce a une teneur élevé en sodium.

Par conséquent, en raison de la forte teneur en fibres et en protéines, notre dîner est parfait et vous permet de rester rassasié plus longtemps. Il permet à votre corps de faire le plein de vitamines et de minéraux essentiels. En raison des choix des ingrédients et la méthode de cuisson, il peut être un plat faible en calories, avec plus au moins d'huile de cuisson et le sel (ce dernier en raison de l'utilisation de la sauce de soja), assurez-vous de ne pas trop salée.

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Liz Andrews
Fitness Manager
Holmes Place Portugal