Voici comment l'alimentation influence notre humeur et notre entraînement

Publié le subsistance

Comme Hippocrate l'a dit un jour : « Votre nourriture doit être votre médicament et votre médicament votre nourriture ».

Le père de la médecine moderne avait raison : notre alimentation a une grande influence sur notre humeur. Depuis lors, nous avons intensifié nos recherches et découvert quels aliments ont un effet sur notre état chimique, psychologique et physiologique.

Qu'il s'agisse de café fort le matin ou de saumon le soir, chaque bouchée interagit avec des substances chimiques qui modifient l'humeur dans le corps. Le bon régime alimentaire peut améliorer les performances et vous rendre heureux, tandis que les aliments malsains, en revanche, peuvent avoir l'effet inverse. Découvrez ici le rôle que jouent les groupes alimentaires suivants pour votre organisme. Commencez à ressentir les effets positifs sur votre humeur.

glucides

Les glucides sont souvent considérés comme les « méchants », mais vous ne devriez pas du tout les éliminer de votre alimentation. Consommez plutôt de « bons » glucides, tels que des grains entiers, des légumes et des légumineuses. Lorsque vous consommez des glucides, le taux de sérotonine, un neurotransmetteur régulateur de l'humeur, augmente grâce à la libération de tryptophane, un acide aminé.

Cela pourrait également expliquer pourquoi un régime pauvre en glucides vous fatigue et vous rend plus flasque et n'a aucune motivation pour faire de l'exercice. Si vous avez besoin de plus d'énergie pour votre entraînement, intégrez des aliments tels que les patates douces, les haricots et le quinoa à votre alimentation. Le glucose est libéré plus lentement après la consommation de ces aliments, ce qui vous donne des niveaux d'énergie durables.

sucre

Tout le monde connaît ce petit regain d'énergie que l'on ressent lorsqu'on croque quelque chose de sucré, comme un beignet plein de sucre. Cependant, vous devez savoir que l'énergie baisse ou diminue de manière significative peu de temps après. C'est précisément ce regain d'énergie qui nous rend si dépendants du sucre, car il libère la dopamine, l'hormone du bonheur, dans le cerveau. Une petite stimulation sucrée ici et là est inoffensive, mais si nous nous en récompensons trop souvent, cela entraîne une envie extrême de quelque chose de sucré.

Lorsque cette crise de sucre survient et que, par exemple, le taux de sucre dans le sang revient à la normale, vous vous sentez souvent irrité, anxieux et parfois déprimé. Vous voulez toujours acheter un pot à biscuits ? Assurez-vous simplement de vous entraîner régulièrement, car cela abaisse le taux de sucre dans le sang.

protéine

Le poisson, les œufs, la volaille, la viande rouge, les noix et les graines ont exactement un point commun : ils sont constitués de chaînes d'acides aminés, qui sont les éléments constitutifs des protéines et les prédécesseurs des neurotransmetteurs. Lorsque nous consommons des protéines, nous aidons l'organisme à contrôler la glycémie et à réduire les effets des troubles anxieux ou de la dépression causés par l'hyperglycémie.

Dans le même temps, la consommation de protéines libère la sérotonine, une hormone du bonheur, améliore ainsi notre sommeil et notre humeur et nous empêche de trop manger. Grâce à l'acide aminé tyrosine, les protéines augmentent notre attention et notre concentration et sont également extrêmement bénéfiques pour notre entraînement, car elles donnent plus d'énergie à notre corps, le détoxifient et produisent des hormones régulatrices de l'humeur.

graisses et huiles

La majeure partie de notre cerveau est constituée de graisse. Les principales graisses sont les oméga-3 et les oméga-6, que l'on trouve dans les noix, les avocats et les poissons gras. Lorsque nous consommons les bons types de graisses, cela a des effets positifs sur notre esprit et augmente la puissance de notre cerveau.

Cela se produit grâce aux oméga-3, qui bloquent les produits chimiques inflammatoires, protègent notre cerveau des toxines destructrices de l'humeur et les échangent contre des neurotransmetteurs stimulant l'humeur tels que la sérotonine et la dopamine. Pour améliorer les performances physiques, nous devons ajouter de bonnes graisses à notre alimentation plusieurs fois par semaine et cuisiner avec des graisses saturées saines, telles que l'huile de noix de coco et l'huile d'avocat.

Publié le subsistance