Imaginez qu'ils retourneraient dans un endroit où vous viviez en harmonie avec la nature. Vous y trouveriez le juste équilibre et l'énergie, comme les premiers hommes avant vous, bien avant l'industrialisation du monde.
Publié le subsistance
Lorsque vous commencez un régime alimentaire cru, qu'il s'agisse d'une courte phase de désintoxication ou d'un nouveau mode de vie, tout ce que vous avez à faire est de vous assurer de ne pas consommer d'aliments transformés, cuits ou autrement modifiés. Une belle occasion de revenir à l'essentiel et de découvrir la première forme pure de nutrition.
Les partisans des aliments crus pensent que la chaleur pendant la cuisson crée des toxines qui peuvent causer des dommages, provoquer une indigestion et altérer les avantages nutritionnels (réduction des antioxydants et des vitamines). C'est à vous de décider dans quelle mesure vous voulez être végétalien en ce qui concerne le régime alimentaire cru. Vous pouvez également vous offrir des sushis au tartare ou au sashimi, mais cette portion ne devrait pas représenter plus de 10 à 25 % de votre alimentation.
Si vous voulez essayer des aliments crus, est notre ebook Le bon point de départ pour vous. Il est recommandé de n'acheter que des produits biologiques en priorité afin d'éviter les produits chimiques, les pesticides et les engrais dans l'alimentation. Achetez vos produits d'épicerie au marché fermier local. C'est ainsi que vous obtiendrez les meilleurs produits. Tout d'abord, ce sera saisonnier, frais et moins cher, améliorera l'économie régionale et réduira votre « empreinte » carbone.
Il est facile de préparer vos nouvelles recettes d'aliments crus et vous pouvez choisir si vous souhaitez préparer des plats plus rapidement ou de manière plus créative à l'aide de mixeurs, de presse-agrumes ou de robots culinaires. Si vous ne possédez pas ces outils, de l'eau fraîche suffit pour nettoyer les aliments, un couteau bien aiguisé et une planche à découper. Si vous souhaitez préparer des plats crus avec du riz ou des céréales, faites-les tremper toute la nuit et assurez-vous qu'ils sont prêts à être consommés.
Si vous ne mangez pas d'aliments crus à 100% en ce moment, il est tout de même important de détoxifier votre corps Évitez les aliments transformés, le sucre et les arômes raffinés et tous les produits contenant des acides gras trans fabriqués en usine. 85 % de votre alimentation quotidienne devrait être une combinaison de fruits et de légumes, y compris cette partie, car une alimentation crue améliore encore votre alimentation et votre santé.
Dans ce livre électronique gratuit En ce qui concerne les aliments crus, vous trouverez de délicieuses idées de recettes et une infographie contenant les ingrédients de base pour que vous puissiez commencer immédiatement à la maison.
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